Организация питания в образовательной организации
- Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН .
- Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с государственным контрактом. Целью Контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ иежедневную поставку сырых продуктов.
- Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
- Контроль за организацией питания в ГБДОУ и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет Совет по питанию в ГБДОУ.
- Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН . В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.
Организация питания осуществляется на собственном пищеблоке. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
«Горячая линия»(информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания) |
|
|
Управление Социального Питания
(По этому же номеру доступен мессенджер Telegram)
Официальная группа Управления Социального питания в социальной сети ВКонтакте
|
8-931-326-68-07
круглосуточно
|
| Приемная начальника Управления Социального питания |
576-68-13
с 9.00 до 18.00
|
| Комитет по образованию |
8-931-326-37-41
с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00
|
|
|
|
|
Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах
|
Сайт Управление социального питания |
| Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме |
|
| Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации | Для детей, имеющих аллергические реакции на отдельные виды продуктов, с целью обеспечения полноценного сбалансированного питания производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов. Основанием для проведения замены является медицинская справка от врача-аллерголога. |
|
|
|
| Ассортимент дополнительного питания | НЕТ |
Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции)
|
|
|
Режим питания: 4-х разовое питание (Завтрак, второй завтрак, обед, полдник)
График выдачи готовой продукции на пищеблоке в 2024-2025 учебном году
|
|
«Режим организации питания» в детском саду
«Документы» |
|
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного |
|
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации |
|
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» |
|
| Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура) |
Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.3/2.43590-20, в соответствии с государственным контрактом целью которого является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ и ежедневную поставку сырых продуктов. Наше учреждение относится к 1-й категории уровня организации социального питания (высокий уровень организации социального питания: показатели по итогам оценки от 85 до 100 % (учреждения Санкт-Петербурга - лидеры по уровню организации социального питания).
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.43590-20 и товарного соседства.
Контроль за организацией питания в ГБДОУ и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет Совет по питанию в ГБДОУ.
Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.43590-20. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.
|
| Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательных организациях | организация питания в образовательном учреждении осуществляется без оказания услуг сторонними организациями |
| Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации |
ООО "Торгово-закупочная база" Санкт-Петербург
192174, Санкт-Петербурга, ул. Шелгунова, дом 34 тел/факс: 362-08-17 ООО "Северная столица" 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, дом 24, литера А, пом.1-Н, офис 302 тел.: +7 921 950-41-70 |
| Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка |
ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ РОДИТЕЛЯМИ (ЗАКОННЫМИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ) СВЕДЕНИЙ О СОСТОЯНИИ ЗДОРОВЬЯ РЕБЕНКА |
| Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях | Для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатное питание в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) |
| Стоимость питания для всех категорий обучающихся | бесплатно, в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) |
| Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств | Для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатное питание в соответствии с Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) |
«Контроль организации питания» |
|
| Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля |
|
| Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию | Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом: - в детском саду проводится ежегодное анкетирование родителей (законных представителей) по вопросу удовлетворённости качеством питания и внесения предложений по организации питания (анкета прилагается). Анкета для родителей |
| О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях | Управление социального питания
Роспотребнадзор |
«Материалы» |
|
| Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний | |
| Памятки для родителей | Памятка для родителей "Азбука здоровья" |
| Программа "Здоровое питание" | |
| Правильное питание - для здорового образа жизни | |
| "Острова здорового питания" | |
 «Отчеты по питанию»
|
|
| Фото отчеты |
Организация питания в ясельных группах |
 |
|
|
Организация питания в группах детского сада |
|
|
ЗАВТРАК
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
ОБЕД
ПОЛДНИК |
|
         |
|
